Probiotici per prevenire le malattie infettive
Lunedì 24 Maggio 2010
Uno studio americano evidenzia l'importanza dell'assunzione regolare di probiotici per prevenire le normali malattie infettive che colpiscono i bambini, soprattutto quando vanno alla materna o all'asilo, provocando sintomi molto noiosi.
BAMBINI E MALATTIE INFETTIVE
Influenza, sinusite, otite e diarrea sono i sintomi di alcune delle malattie infettive che periodicamente colpiscono gli adulti ma in particolare si accaniscono sui nostri bambini.
Alcuni scienziati della Scuola di Medicina dell’Università di Georgetown, nello Stato americano di Washington, hanno scoperto un’importante relazione che collega l’assunzione frequente di probiotici e la riduzione del tasso delle più comuni malattie infettive nei bambini delle scuole materne e dell’infanzia, i luoghi in cui normalmente si diffondono più velocemente queste patologie.
LO STUDIO D.R.I.N.K.
I risultati dello studio "Use of a fermented dairy probiotic drink containing Lactobacillus casei (DN-114 001) to decrease the rate of illness in kids" sono stati pubblicati sul sito della rivista European Journal of Clinical Nutrition. Lo studio, chiamato sinteticamente DRINK, ha coinvolto 638 bambini di età compresa tra i tre e i sei anni. Tutti questi bambini hanno frequentato la scuola materna per cinque giorni a settimana.
I genitori hanno dato giornalmente uno yogurt da bere al gusto di fragola ai propri figli. Solo alcuni di questi yogurt avevano un ceppo probiotico, gli altri erano semplicemente buoni. Bambini, genitori e coordinatori dell’esperimento non sapevano quali erano yogurt addizionati dal probiotico. A registrare le condizioni dei bambini ci hanno pensato i genitori attraverso un diario giornaliero in cui hanno registrato il numero degli yogurt assunti e lo stato di salute generale dei figli.
I BENEFICI DEI PROBIOTICI PER I BAMBINI EVIDENZIATI DALLO STUDIO
Dopo la lettura dei dati raccolti, gli scienziati americani hanno stabilito che i bambini che avevano bevuto regolarmente lo yogurt arricchito con il probiotico segnalavano una diminuzione delle infezioni del 19% se confrontati con i bambini cui erano stati dati solo yogurt comuni.
L’esperimento ha registrato una diminuzione del 24% delle più comuni infezioni gastrointestinali che provocano nausea, vomito e diarrea e un 18% in meno di infezioni del tratto respiratorio, causa di sinusiti, otiti e mal di gola.
